GASTRONOMIA

Der Gastronomy in Extremadura ist von irgendwie paladar angemessen, das es sich rühmt. Typische und natürliche Platten; wie das Migas des geteilten harten Brotes in den kleinen Teilen gemischt mit gebratenem Knoblauch, roten Sauerkirschen, Fleisch des Schweins in den kleinen, torreznosstücken, im Öl, im Wasser und im Salz.

Auch das Gazpacho, die Suppe des Knoblauchs und des spanischen Eintopfgerichts dessen Bestandteile sich verändern können, mehr in der Menge als in der Qualität.

Der Grenzkleine Dampfkessel, Tatsache mit Fleisch des Lamms, Zwiebeln, Sauerkirschen, Knoblauch, pimientaschwarz-, Weißerwein, Lorbeer, eine Scheibe brot, Öl und Salz.

Mit dem apreciadísimo, das iberisch ist, bilden gezüchtetes Schwein in den Grenzdehesas, die berühmten enbutidosrückseiten und und... die jamones des schwarzen Beines und fast nutzen der Gesamtheit das unterschiedliche Produkttier aus.

Zwischen den Käsen von denen sie große Vielzahl in Extremadura existierenen, können wir erwähnen, den Ziegekäsen, den quesaillas und den denen des Mutterschafs.

Die typischeren Weine und die licores, sind die Weine von pitarra, von Zielen der Gebirgsstrecke der Katze, den roten von, den rosafarbenen von, von Licor de Cereza der Senke des Jerte, Licor de Bellota, Licor de Frambuesas und der Gloria.

In den Süßigkeiten können wir nicht die perronillas vergessen, die vom Ei, vom Mehl, von der Milch, vom Zimt und von azucar getan werden. Einfach köstlich.